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《向往的生活》黄磊做的红烧肉,教程来了步骤
发表于:2020-01-04 18:15 分享至:

推荐语:黄磊由一个曾经靠颜值和歌声打拼的小鲜肉,成功转型为持家爱生活的煮夫,真的是非常厉害,是被娱乐圈耽误的大厨,这种成功跨界的演艺圈所缺少的,而且随着年龄的增长,也会越来有老男人的魅力。

在《向往的生活》这个慢综干燥机艺中,黄磊成功把这档综艺变成了美食类综艺。这个节目播出之后,黄磊老师的厨艺也把许多吃货们给征服了,就像他在这档节目中做的雪碧拌面,葱油拌面,粉蒸肉,还有上海牌的红烧肉,这些美食让许多粉丝隔着屏幕都想流口水。《向往的生活》黄磊做的红烧肉,教程来了步骤很简单,杨颖超爱吃!

而在其中一期《向往的生活》中倪妮和杨颖前些日子去做客,做客前,有人电话点了一份红烧肉,在吸附式干燥机吃饭的时候,黄磊的红烧肉被杨颖的赞不绝口,并且从吃饭开始夸到吃饭结束,而且最夸张的是,杨颖吃过黄磊做的红烧肉之后一直念念不忘,直到回到家中也不忘和黄晓明唠叨,最后黄晓明还亲自给黄磊打电话请教红烧肉的做法。

而这期节目中黄磊做的红烧肉,让许多吃货们也很羡慕,包括后来黄磊和何炅他们一起吃饭的时候,黄磊都还在提杨颖“这就是杨颖吃的那款,上海的红烧肉”。那么这么好吃的红烧肉到底怎么做呢?今天就把教程分享给大家,步骤超级简单,喜欢吃红烧肉的可以仔细也看一下。

而黄磊老师做的这款红烧肉连香料都不用准备,很简单,用到一块老姜一坛黄酒,还有家庭必备的酱油盐,冰糖。食材准备好之后,先将肉切成均匀的大小,比麻将要大一点,肉切好之后洗干净,但是不用焯水,锅里边放入少许的油,油温三成热的时候肉块放进去煸炒一下,肉块两面微微焦黄的时候捞出来备用。

接下来准备一个砂锅,把黄酒倒进去煮沸,再把炸好的肉放进去,之后再放入两三片老姜,全程不加一滴水,在熬粥的时候再放入一些盐酱油,将黄酒煮沸之后转成小火慢慢炖,大概论上一个多小时之后加入一把冰糖,冰糖融化了之后再炖上10分钟,最后汤汁熬的差不多的时候,再开大火收汁就可以了。

因为酱油自身就有咸味,所以盐一定要少放一点,这道红烧肉做出来之后,并不是靠酱油提色,而是最后放入的冰糖提色,好吃又好看,就连杨颖都忍不住吃了大半碗呢。

不知道你们看完之后学会了吗?步骤超级简单,觉得有用可以点赞关注评论或者分享,谢谢你们。