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探秘山西美食,从太原开始
发表于:2020-03-24 17:56 分享至:

说到山西,我们必须想到各种意大利面。而且,这种面食真的让人多年不觉得无聊。山西是中国面食的发源地!虽然现在在中国其他城市也能吃到山西开设的遍布各地的面馆,但山西的面馆无疑是一块招牌。我们大多数人在圣母院吃了最多的面条。事实上,圣母院的意大利面种类之多,远远超出了我们的想象。作为山西的首府,太原汇集了山西的各种美食。今天,让我们来看看太原的美食,看看太原的圣母院。

首先推荐的是圣母院的意大利面小吃。第一种叫做筱面栲。这种小吃也叫露脸窝。这种吃法在其他地方并不常见。所以这是山西的特色。他的名字不好读。所以这种面食鲜为人知。这道菜用的是餐具。它是一个柳条缸,就像一个蒸汽机。把水加到油面上来补水。

最后一种把脸做成手指大小的圆形制剂的方法,与制作猫耳朵的方法类似。用手掌将原机压平,做成长方形,然后用手指将面团擀成圆筒形。最后一步是把它放进象棋比赛中蒸一下。它的成分也非常精致,不过取出后,需要蘸上蒜醋芝麻油和香菜。还有一些其他的调味汁,把胡椒放好,真的很开胃。

第二道菜是荞麦灌肠。太原的灌肠和北京的灌肠相似。高山灌肠真的很适合动物。这是真正的秦食。这种方法一般是用当地的荞麦面做的。它不同于北京灌肠的油炸方式。荞麦灌肠剂是用荞麦和面条做成的。他们在锅里蒸,然后切成条,用自己的腌料浸泡。这个味道有点像凉面,又滑又好吃。

让我们来看看非面食零食,首先是大脑。我相信很多人看到“大脑”这个名字会感到很糟糕。但是这个大脑是太原的,一种非常有名的零食。又叫八珍汤。顾名思义,它是由八种珍贵原料制成的汤底。零食大脑有很长的历史。一般来说,山西会把这个大脑当作早餐,然后用帽盒吃,就像我们早餐吃豆浆和油条一样。

味道鲜美,营养丰富。但味道就像老北京的豆汁。我相信很多人并不感冒。所以大脑是一样的。它有很浓的中药味,所以很多年轻人不喝。

另一种是太原的老豆腐,其他地方经常喝。但是这个老豆腐很硬。口感也很嫩滑。有着特制的腌料和香菜,年轻人非常喜欢早餐。

第三个是神炸鸡。如果你想去太原旅行,你必须去上帝家看看。这是一家非常有名的炸鸡店,生意火爆,你每天都得排队。炸鸡的外表也是金黄色的,外面脆,里面嫩。非常好吃。如果你在上面撒辣椒面,会更有趣。

最后,作为一个小版本,我认为即使我们在其他地方吃过切片面条或圣母院的特殊面食,我们也一定要尝尝圣母院的正宗。虽然其他地方的山西面条店都是山西的人开的,但是正宗的不会很多,所以你一定要去山西正宗的面条店吃饭。除此之外,还有很多小吃。和山西的四大名菜一样,小编也没有在这里介绍过,所以有机会旅游的朋友,如果你喜欢吃美味的食物,一定要去山西看瞧一瞧。我们保证您满意。